Größe: Gimpel haben eine Körperlänge von etwa 15 bis 19cm
Aussehen: Der Gimpel ist wie alle Vertreter der Gattung von rundlicher Gestalt mit kurzem Hals.
Kennzeichnend sind eine schwarze Kopfplatte, ein schwarzes Kinn und ein dicker, schwarzer Kegelschnabel.
Männchen und Weibchen sind gut zu unterscheidn (Geschlechtsdimorphismus):
Nahrung: Der Gimpel ernährt sich hauptsächlich sowohl von halbreifen und reifen Samen von Wildkräutern und Bäumen als auch von Knospen.
Gelegentlich frisst er Beeren und Insekten
Bestand: nicht gefährdet.
-> Die Bezeichnung Dompfaff resultiert daraus, dass die kompakte, behäbige Gestalt mit dem roten Gewand und der schwarzen Kappe von manchen Leuten mit einem Domherrn assoziiert wurde.